Banyak orang menyangka, semangka memiliki kandungan gizi yang sedikit, ketimbang buah lain. Jangan salah kaprah! Menurut buku, The Visual Food Encyclopedia, buah menyegarkan ini selain bebas lemak, rendah kalori dan berkhasiat meningkatkan energi, ternyata juga mengandung multivitamin.










Kaya kandungan vitamin A, semangka bermanfaat untuk kesehatan mata. Selain itu, kandungan vitamin B6 di dalamnya juga membantu memproduksi zat kimiawi dalam otak, seperti serotonin, melatonin, dan dopamine, yang dapat 
meredam stres dan rasa gelisah. 


Tak ketinggalan, jika Anda hobi mengonsumsi buah ini, vitamin C juga bisa didapatkan yang berguna untuk kekebalan tubuh, melindungi dari virus dan radikal bebas.

Sejumlah peneliti di Sofia University Hospital, Cordoba, Spanyol, mempublikasikan hasil temuan mereka tentang manfaat minyak zaitun murni yang kaya fenol (sejenis zat yang bersifat asam). Disebutkan, minyak zaitun dapat digunakan untuk mencegah penyumbatan pembuluh darah pada mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi.

Penelitian itu dilakukan dengan cara mengamati dua kelompok responden yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Selama 1 minggu, 
Kelompok pertama diberi sarapan dengan menu roti tawar yang diolesi minyak zaitun yang mengandung 400 bagian per juta fenol.
Kelompok kedua diberi sarapan dengan menu roti tawar yang diolesi minyak zaitun yang sudah diekstraksi hingga tinggal 80 bagian per juta fenol.

Hasilnya, dua jam setelah sarapan, konsentrasi antigen faktor VII (zat yang mencetuskan pembekuan darah) pada responden kelompok pertama jauh lebih rendah dibanding kelompok kedua.

Dengan bukti ini, para peneliti menyarankan, bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi dan berisiko tinggi mengalami penyumbatan pembuluh darah, sebaiknya meningkatkan konsumsi minyak zaitun murni.

Setiap hari Anda pasti terpapar racun baik dari polusi udara, makanan yang tidak sehat, ataupun kosmetik. Tentunya Anda tidak ingin membiarkan racun-racun tersebut mengendap dalam tubuh pada waktu yang lama.

Untuk itu, segera keluarkan racun tersebut dengan mengonsumsi wortel. Wortel memiliki kandungan antioksidan betakaroten yang sangat tinggi. Antioksidan ini berfungsi untuk menagkal radikal raun atau radikal bebas yang bisa memicu penyakit. Wortel merupakan sumber betakaroten yang paling baik dibandingkan sayuran lainnya.

Tubuh membutuhkan 80 gram beta karoten setiap harinya. Antioksidan betakaroten pada wortel inilah yang akan menjadi vitamin A yang membuat kulit lebih bersinar dan kondisi tubuh menjadi lebih baik. Hal itu karena, fungsi vitamin A tidak hanya meningkatkan sistem imunitas pada tubuh tetapi juga merangsang pertumbuhan sel-sel baru, yang membuat
kulit menjadi lebih sehat bersinar.

Nutrisi dari dari wortel juga menjaga fungsi sel agar tetap maksimal, dan memperlancar sistem pencernaan serta pembuangan urin. Sehingga, tubuh tidak mudah terkena penyakit infeksi yang berbahaya.
Kandungan serat pada wortel juga cukup tinggi. Serat bisa membuat rasa kenyang lebih cepat dan bertahan lama. Anda bisa membuat jus wortel dengan campuran sedikit gula dan perasan jeruk lemon. Sebanyak 80 gram wortel mengandung 2 gram serat dan hanya mengandung 24 kalori. Sangat pas bagi Anda yang ingin menjaga berat badan agar tetap stabil. Selain
itu, wortel juga bisa menstabilkan kadar gula dalam darah sehingga bisa mencegah diabetes.

Dalam sebuah penelitian terbaru yang dilakukan ilmuwan Universitas Graz di Austria, telah menemukan, senyawa yang disebut spermidine dalam sperma manusia bisa menjadi langkah baru menunda penuaan.

Senyawa ini diteliti bisa membantu memperlambat proses penuaan. Hasil dari penelitian ini telah diuji coba untuk meningkatkan umur panjang pada lalat, tikus, cacing, ragi dan yang paling penting telah di uji coba pada sel-sel darah manusia. Uji coba ini terbukti bisa melindungi sel-sel  penuaan dari kerusakan.

Para peneliti mengatakan, penuaan terjadi ketika autophagy, yaitu proses perbaikan atau daur ulang sel-sel yang rusak pada bagian-bagian sel, tidak lagi bekerja dengan baik. Proses ini berfungsi memelihara keseimbangan pertumbuhan dan regenerasi sel.

Hasil penelitian ini diperkuat oleh fakta bahwa spermidine bisa mengurangi konsentrasi dalam tubuh manusia. Para ilmuwan menemukan, dengan menambahkan penekanan spermidine dapat mengurangi radikal bebas dan meningkatkan masa hidup sel.

Mereka melakukan penelitian dengan menerapkan spermidine untuk penuaan sel-sel ragi, menambahkannya ke makanan untuk menarik perhatian lalat buah dan cacing nematoda, memberikan air minum tikus dengan spermidine di dalamnya selama 200 hari, dan terakhir membandingkan sel-sel darah manusia  dengan senyawa  orang-orang yang tidak diobati.

Penelitian pada lalat buah menunjukkan ada usia hidup tambahan sebanyak 30 persen untuk lalat yang dibubuhi senyawa spermidine dan telah dibandingkan dengan lalat lain tanpa spermidine. Pada cacing juga menunjukkan pola yang sama, dengan peningkatan umur sebesar 15 persen.

Peneliti Tony Eisenberg telah mengaku telah mepelajari hasil penelitian ini. Meski ada Pil anti-penuaan, tapi sangatlah penting hasil penelitian ini dipertanyakan. Namun, klaim  oleh sebuah koran Inggris menyatakan bahwa pil anti-penuaan akan lebih jitu bisa memperpanjang usia.

Untuk menyempurnakan penelitian ini akan memakan waktu bertahun-tahun. Perlu ada pengujian jangka pendek dan jangka panjang uji klinis, dan studi hewan untuk mengkonfirmasi keamanan, biaya, dan efek samping pengobatan tersebut.

Liputan6.com, Jakarta: Sudahkah Anda minum susu kedelai hari ini? Kata-kata ini bukan sedang bermaksud untuk memplesetkan sebuah iklan produk susu instan terkenal, tapi memang sedang mengajak Anda kembali ke produk alami yang amat bermanfaat.

Anda pasti tidak asing lagi dengan produk susu kedelai bukan?
Susu kedelai dapat menjadi beraneka macam produk olahan susu kedelai :

       susu kedelai murni                       yogurt susu kedelai                          soya milk shake


                puding soya                                 ice cream soya                                   yogurt soya


           smoothies soya                               soya latte


Susu kedelai pantas untuk Anda konsumsi terutama bersama dengan keluarga dan anak-anak Anda. Kacang kedelai merupakan sumber energi dan gizi yang mengandung nutrisi, khususnya isoflavon genistein, dan daidzein.

Inilah manfaat produk susu kedelai bagi Anda dan keluarga:

1. Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa protein kedelai menurunkan LDL kolesterol buruk, dan mereka cenderung meningkatkan HDL kolesterol baik. Isoflavon kedelai juga memiliki sifat antioksidan yang melindungi kolesterol HDL dari oksidasi. Isoflavon genistein kedelai juga dapat meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah.

2. Kesehatan Tulang
Kedelai juga dapat mengurangi risiko osteoporosis (pengeroposan tulang). Isoflavon pada kedelai serupa dengan estrogen sintetis seperti tamoxifen dan ipriflavone, yang telah terbukti efektif untuk mencegah atau mengurangi keropos tulang.

3. Menopause.
Kedelai juga mengurangi keluhan pramenopause dan pascamenopause. Data epidemiologis menunjukkan bahwa perempuan Asia tingkat produksi keringatnya lebih rendah pada malam hari dibandingkan dengan wanita Barat. Hal ini karena perempuan Asia yang mengkonsumsi kedelai lebih banyak. Satu penelitian baru menunjukkan bahwa 60 gr isolat protein kedelai ditambahkan ke dalam makanan sehari-hari secara substansial mengurangi frekuensi berkeringat dalam beberapa wanita pascamenopause.

Jadi jangan tunda lagi untuk memulai hidup sehat sekarang juga. (medicmagic/vin)

Jakarta, Rata-rata perempuan menyimpan peralatan kosmetika hingga 4 tahun. Padahal kosmetika sama seperti makanan tidak bisa bertahan lama. Jika makanan biasanya memiliki tanggal kadaluarsa yang jelas tidak begitu dengan peralatan kosmetik. Tahu-tahu badan sudah iritasi dan kena infeksi akibat kosmetik kadaluarsa.

Perempuan terkadang tidak memperhatikan kapan dirinya pertama kali menggunakan alat make up tersebut. Padahal itu merupakan salah satu kunci untuk mengetahui sampai kapan make up tersebut bisa digunakan.

Apa yang terjadi jika memakai kosmetik kadaluarsa?

Seperti dikutip dari Dailymail, Kamis (25/2/2010), seiring waktu bakteri dapat masuk ke dalam alat make up yang sudah pernah dipakai atau terbuka. Hal ini bisa menyebabkan bakteri tersebut ditransfer ke wajah yang dapat menimbulkan iritasi atau infeksi.

1. Alat make up yang digunakan di mata seperti maskara, eye liner atau eye shadow yang sudah terlalu lama bisa menjadi tempat berkembang biak bakteri yang dapat menyebabkan sakit mata konjungtivitis dengan gejala kemerahan, gatal dan bengkak.

2. Make up lipstik, lip balm atau lip gloss yang sudah terlalu lama dapat menyebabkan bibir kering, iritasi dan yang paling parah adalah kulit melepuh.

3. Sedangkan untuk kuas kotor yang digunakan dapat menjadi tempat ideal untuk perkembangbiakan mikroorganisme yang dapat menyebabkan herpes, kurap atau impetigo yaitu penyakit menular yang mengakibatkan kulit lecet-lecet.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Debenhams, sekitar 89 persen perempuan tidak tahu mengenai informasi yang terkandung di dalam make upnya, tidak bisa memahami serta tidak pernah membacanya. Sebanyak 68 persen perempuan mengaku mengganti make up jika sudah kehabisan dan tak peduli berapa lama waktu yang diperlukan dan 72 persen perempuan tidak pernah mencuci kuas atau spons make up.

Rekomendasi waktu pengunaan kosmetik adalah:

1. Maskara selama 6 bulan.
2. Eye shadow atau blush on selama 24 bulan.
3. Lipstick dan lip gloss selama 24 bulan.
4. Eye liner dan lip liner selama 18 bulan.
5. Parfum 36 bulan sejak pertama kali digunakan.

"Sebaiknya perempuan tidak perlu ragu untuk membuang make up yang sudah melebihi batas waktu, ini penting untuk melindungi dirinya dari berbagai jamur ataupun bakteri yang dapat menginfeksi," ujar Sara Stern, juru bicara Debenhams.

Salah satu ciri yang menandakan alat make up tersebut sudah melebihi batas waktunya berdasarkan bau dan warnanya yang mulai berubah. Bahaya yang bisa ditimbulkan dari penggunaan make up kadaluarsa ini mulai dari gatal, iritasi ringan hingga masalah dermatitis lain yang lebih serius.